Sporternährung

VON THOMAS REICHE UND SVEN-DAVID MÜLLER
Die richtige Ernährung trägt entscheidend dazu bei, optimale Ergebnisse in Training und Wettkampf zu erzielen. Das gilt für den leistungsorientierten Athleten genauso wie für jeden ambitionierten Freizeitsportler. Das neue Buch "Sporternährung" versammelt auf verständliche Art das benötigte Hintergrundwissen für bedarfsgerechte Ernährungsumstellung:

>die Nahrungsbestandteile und ihre Bedeutung für die Sporternährung
>Bewertungssysteme wie glykämischer Index und biologische Wertigkeit
>Methoden zur richtigen Bewertung des Körpergewichts
>Berechnungen zum Protein- und Energiebedarf bei Sportlern
>Beschreibung und Einsatzgebiete von Leistungsförderern wie Kreatin
>konkrete Ratschläge für Trainings- und Wettkampfphasen
>umfangreiche Tabellen mit Werten einzelner Nahrungsmittel

Broschiert, 116 Seiten, Erstausgabe Neuerscheinung (September 2014) / ISBN: 978-3-942585-02-6 / Erschienen in der Reihe "Natural Challenge" bei Dualedition